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“中国制造”全球瞩目 食品行业从“我”做起

作者:power   来源:网络   点击:    日期:2007-10-15    

近期,中国食品安全可谓处于多事之秋。宠物粮、大白兔、海产品、止咳糖浆,接二连三的事件使中国产品质量问题成为一个全球性话题。

在此背景下,欧盟消费者权益保护事务委员梅格莱娜·库内娃、与美国财长保尔森相继访华,都将目光关注在中国食品安全质量问题上。

鉴于有关食品安全问题的接连升级,国务院总理温家宝于725日主持召开国务院常务会议,专门研究加强产品质量和食品安全工作,并成立国务院产品质量和食品安全领导小组。就产品质量食品安全监管召开专门的国务院常务会议,有史以来尚属首次。由此不难发现,中国产品质量和食品安全问题已受到中央政府高度重视,产品质量食品安全已被提到关系人民群众生命健康和切身利益,关系企业信誉,关系国家形象的前所未有的高度。

726,温家宝签署第503号国务院令,公布《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》。规定所称产品除食品外,还包括食用农产品、药品等与人体健康和生命安全有关的产品。根据《特别规定》,生产经营者应当对其生产、销售的产品安全负责,不得生产、销售不符合法定要求的产品。生产者生产产品所使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品,应当符合法律、行政法规的规定和国家强制性标准。销售者必须建立并执行进货检查验收制度,审验供货商的经营资格,验明产品合格证明和产品标识等。

按照《特别规定》,缺陷产品借鉴了国际通行做法,施行产品召回制度;加大对违法生产经营者处罚力度,无证经营案值过万可罚款20

针对这种日愈严峻的食品管理监督形势,国内食品生产、加工、销售企业该作何反应?是不得不硬起头皮被动接受,在调整质检预算的同时对条例法规的严格不免私下有些微词,还是转变思维,把“危机”解释为“危急”加“机遇”,把此次国家政策的调整作为一个提升企业品格、在行业及消费者当中树立优质品牌形象之最佳契机?

对此,谱尼测试中心主任宋薇,从一个中立的专业权威的第三方检测机构的检测专家角度出发,依据该机构多年对绿色食品、无公害食品、有机食品的专业认证经验以及所积累下的大量食品检验检测数据,表示,我国从事食品行业的各类企业应该从正面积极的角度看待我国针对食品质量安全所出台的各项条例法规,在扩大企业经营规模、增加企业效益的同时,更要注重企业作为一名“企业公民”对社会、对公众所担负的责任和义务。

而且,提高企业产品质量,加大产品检验检测力度,与提高公司效益并不矛盾,如果能够与在业界广获美誉度具备专业资质的权威检测机构合作,在保证自家产品质量符合国家、国际各项检验标准的同时,也树立了企业自身注重产品质量、立志为公共提供优质产品的良好企业形象。如此正是把危机巧妙转换为契机,由被动接受转为主动寻求,那么,企业从中所能获取的就不仅仅是“检验合格”的一个标签而已,在这个标签的背后,也许又一个颇具影响的深受市场信任的优质品牌从此确立。


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